Panquecas Americanas…. hm….

Ingredientes

1/2 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha

 

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet e bata até que a massa esteja homogênea. Em uma frigideira antiaderente, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa, sem espalhar.Quando a massa estiver fazendo bolhas, vá soltando delicadamente com a ajuda de uma espátula. Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar. Agora é só rechear com geleia de morango, doce de leite, chocolate ou mel. Frutas são um ótimo acompanhamento também.

 

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Author: Kelly Araujo

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